LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti per  4 persone

un cespo di scatola
2 pomodori,
150 g di champignon
4 cuori di palma conservati al naturale,
un avocado maturo
100 g di maionese
2 cucchiai di yogurt.
una bustina di zafferano,
un cucchiaino di curry
2 di prezzemolo tritato.
un filo di olio,
succo dl mezzo limone,
sale e pepe.

Preparazione:

Spezzettate un cespo di scatola. Lavate 2 pomodori, eliminate il più possibile i semi, tagliateli a dadini e disponeteli sull’insalata posta in un piatto da portata. Affettate 150 g di champignon e 4 cuori di palma

Dolci:
Ingredienti

1 tuorlo,
50 g di burro,
70 g di zucchero semolato,
1 vasetto di yogurt,
2 cucchiai di zucchero di canna,
farina q.b.,
100 g di lamponi,
cocco in polvere q.b.

Preparazione:

Ingredienti per 8 persone

250 g di farina
250 g di yogurt
150 g di zucchero
3 uova
4 pere
100 g di burro
100 g di nocciole tritate
1 bustina di vanillina
1 bustina di lievito per dolci
succo di limone

Preparazione:

Sbucciate le pere, tagliatele a fettine sottili e spruzzatele I con succo di limone perché non anneriscano. Fate fondere il burro e lasciatelo raffreddare.  Montate i tuorli con lo zucchero, fino a renderli chiari e

Ingredienti  

Impasto:

300 g di farina
3uova,
300 g di zucchero
100 g di gherigli di noci
il succo e la scorza lavata e grattugiata di un’arancia
250 ml di olio di semi
100 g di yogurt bianco
1 pizzico di sale, noce moscata e chiodi di garofano in polvere
1 bustina di Lievito Vanigliato . 
PER DECORARE:
200 g di zucchero al velo - 1 arancia tagliata a fettine - alcune ciliegie candite - la scorza grattugiata di un’arancia - 1 bustina di Vanillina.

Preparazione  

Ingredienti per  4 persone :
80 g di burro
80 g di zucchero
un uovo,
una banana e mezzo  schiacciata,
150 g di farina,
un cucchiaino di lievito,
3 cucchiai di yogurt intero,
un pizzico di sale
una bustina di vanillina.

Per Decorare:
100 g di formaggio fresco cremoso
20 g di zucchero a velo,
il succo di un’arancia e metà di scorza grattugiata
fettine di banane

Preparazione: