08/12/2011

Crocchette ai Wurstel

crocchette ai wurstel.jpgIngredienti per 4 persone:

500 q di patate
1/2 bicchiere di latte
50 g di burro,
4 uova
3 wurstel
100 g di pane grattato
100 di farina, sale,
abbondante olio per friggere

Preparazione:

Lavate le patate con la buccia, fate- le lessare per 40 minuti in abbondante acqua salata; scolatele, pelatele e passatele allo schiacciapatate,

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