25/06/2011
Insalata mista di pesce e vinaigrette
Ingredienti per 4 persone:
150 g di insalatina verde mista
200 g di code di gamberi sgusciate
150 g di piccoli filetti dì triglia puliti
5 cucchiai di olio
uno spicchio di aglio
mezzo dl di vino bianco
un cucchiaio di pesto sale, pepe
Preparazione:
Lavate l’insalata, sgocciolatela e disponetela in largo piatto da portata. Rosolate lo spicchio d’aglio in una padella con 2 cucchiai di olio, aggiungete i gamberi e scottateli per un minuto. Toglieteli dal recipiente,
20:06 Scritto da: lmg61 in Ricette Insalate (34) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: insalata mista di pesce, vinaigrette, pesto, insalata, insalate, gamberi, pesce | OKNOtizie | 
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