05/12/2011

Tortelli di patate ai porcini (la prova del cuoco)

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Ingredienti

200g di farina,
2 uova + 1 uovo per la farcia,
150g di patate,
40g di grana,
50g di funghi secchi,
1 spicchio d'aglio,
olio, sale e pepe q.b.

Preparazione:

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