05/10/2011

Torta di ricotta e verdure

TORTA di RICOTTA con VERDURE.jpgIngredienti per 6 persone:

1 disco di pasta frisé da 250 g circa,
1 cipollotto,
2 zucchine,
3 carote,
2 cucchiai d’olio extra vergine d’oliva,
100 g di ricotta,
burro, e farina perle stampo, sale.

Preparazione:

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