LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti:

250 gr di farina, 250 gr di zucchero, 250 gr di burro, una bustina di lievito, 3 o 4 mele renette o golden, 3 uova.

Preparazione:

Amalgamate lo zucchero con il burro sciolto, introducete solo i rossi e poi la farina con una bustina di 

Ingredienti:

5 uova,
400 g di farina 00,
100 g di facola di patate,400 g di zucchero,
½ Bicchiere di liquore strega
2 vasetti di yogurt alla vaniglia o naturale,
5 mele, 1 bustina di lievito per dolci,
150ml di olio di semi,

Preparazione:

Iniziate col tagliare le mele a spicchi molto sottili e collocatele in acqua con succo di limone per non farle scurire. Mescolate le uova con lo zucchero,unite  lo yogurt, il liquore e l'olio per alcuni minuti fino ad avere

Ingredienti:

250 gr di farina
150 g di burro
1 uovo
80 gr di mandorle tritate
100 gr di zucchero
1 kg di mele
250 gr di ricotta
50 g zucchero al velo
2 tuorli
5 cucchiai di miele
2 chiodi di garofano
1 bastoncino di cannella
50 gr di fecola

Preparazione:

Preriscaldare il forno a 180° e imburrate uno stampo circolare da 26 cm. In un contenitore capiente riunite La farina, lo zucchero, l’uovo, te mandorle e il burro. Mescolate con un cucchiaio finché otterrete un composto granuloso che

Ingredienti:

800 g di mele,
due uova,
un'arancia non trattata,
un limone non trattato,
100 g di zucchero,
2 dl di latte,
100 g di farina,
mezzo bicchierino di rum,
zucchero a velo, canditi, sale.

Preparazione:

Scaldate il forno a 200°. Sbucciate le mele, private dal torsolo, riducete a fette sottili e mescolatele in una terrina con le scorze di agrumi grattugiate e il succo di mezzo limone.
Sciogliete il burro in un pentolino a fuoco basso senza farlo friggere e lasciato l'intiepidire. Setacciare la farina in

Ingredienti:

300 g di farina,
150 g di zucchero,
80 g di burro,
tre uova, tre mele,
una bustina di lievito.

Ammorbidite il burro a temperatura ambiente, in una terrina lavorate a lungo le uova con lo zucchero fino a renderle bianche e spumose.
Soltanto questo punto incorporatevi il burro ammorbidito sbattendo energicamente perché si sciolga completamente. Aggiungete al composto la farina e il lievito setacciati e, infine le mele sbucciate e

Ingredienti:

1 confezione di pasta frolla fresca di 450 g,
800 g di mele,
due cucchiai di succo di limone,
80 g di burro,
due cucchiai di zucchero,
quattro gocce di olio di mandorle amare,
cannella in polvere,
100 g di schegge di mandorle,
100 g di mirtillo rosso( anche in scatola)

Procedimento:

Ingredienti:

PER LA PASTA:
220 g di farina,
110 g di burro,
50 g di zucchero a velo,
un tuorlo d'uovo, sale.

PER LA COPERTURA:
1 kg di miele  varietà golden,
due cucchiai di succo di limone,
100 g di zucchero,
tre uova,
125 ml di panna,
la buccia grattugiata di un limone,
zucchero a velo.

PER LA PASTA FROLLA:
Disponete la farina fontana e mettetevi al centro l'uovo con lo zucchero, il burro, leggermente fuso e un pizzico di sale. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo, facendo molta attenzione a mescolare il minimo indispensabile per evitare che la

Ingredienti:

PER L’IMPASTO:
300 g di farina,
due cucchiai di lievito in polvere,
150 g di zucchero,
due bustine di vanillina,
una presa di sale,
un cucchiaio di buccia di limone grattugiata,
tre uova,
150 ml di olio di semi di girasole,
80 g di ripieno al papavero,
100 g di yogurt naturale.

PER LO STRATO:
una bustina di glassa chiara,
otto cucchiai di succo di mela,
due cucchiai di rum,
quattro mele rosse a pezzi,

INOLTRE:
burro e farina per la teglia,
due cucchiai di zucchero a velo.

Unisci la farina con il lievito zucchero, vanillina, sale e buccia di

Ingredienti:

PER L’IMPASTO:

250 g di zucchero,
una bustina di vanillina,
250 g di burro,
una presa di sale,
3 cucchiai di succo di limone,
sei uova sbattute,
100 g di semola di grano saraceno,
100 g di farina 00,

PER IL RIPIENO:
750 g di mele rosse,
tre cucchiai di uvetta al rum,
100 g di croccante di nocciole,
un pizzico di vaniglia concentrata,
burro per la teglia.

Sbattete lo zucchero con il burro e la vanillina, aggiungete sale il succo di limone e a