09/11/2011
Torta glassata al limone
Ingredienti:
6 uova (albumi e tuorli separati)
200 gr di burro
100 gr di pasta di mandorle
la scorza di 1 limone tritato
1 cucchiaio di essenza di vaniglia
150 gr di zucchero
200 gr di farina setacciata
80 gr di fecola di patate
100 gr di marmellata di albicocche
per la glassa bianca:
1 cucchiaio di acqua
100 gr di zucchero al velo
1 cucchiaio di succo di limone
3 cucchiai di kirsch
Preparazione:
Preriscaldate il forno a 190°. Imburrate uno stampo del diametro di 26 cm. Sbattete a neve ben soda gli albumi con una
14:57 Scritto da: lmg61 in Ricette Torte e Crostate (78) | Link permanente | Commenti (1) | Segnala
| Tag: torta al limone, limone, torta, torte, torta glassata, torta con pasta di mandorle, fecola, marmellata di albicocche, uova | OKNOtizie | 
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