08/02/2012
Torta cacao alla crema di ricotta
Ingredienti per 12 persone:
250 gr di burro morbido
250 gr di zucchero
2 uova
250 gr di farina bianca
3 cucchiaini di lievito in polvere
50 gr di cacao dolce o amaro (a scelta)
125 gr di panna o yogurt al naturale
Per la farcitura:
500 gr di ricotta magra
125 gr di burro
200 gr di zucchero
2 uova
1 bustina di zucchero vanigliato
1 busta di preparato per budino alla vaniglia
2 cucchiai di succo di limone
Per la decorazione:
6 cucchiai di zucchero al velo
1 cucchiaio di uvetta
2 cucchiai di mandorle a fettine
Preparazione:
Scaldate il forno a 160°C e rivestite di carta da forno uno stampo ad anello da 26 cm. lavorate a crema burro e zucchero, unite le uova e mescolate. Incorporate la farina setacciata col lievito e il cacao e amalgamate.
17:50 Scritto da: lmg61 in Ricette Torte e Crostate (78) | Link permanente | Commenti (1) | Segnala
| Tag: torta cacao alla crema di ricotta, torta di ricotta, torta, torte, ricette dolci, ricette di cucina, torta cacao, cacao | OKNOtizie | 
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