02/07/2011
Torta di olive
Ingredienti per 6 persone:
Per la pasta
350 g di farina
1 dl di olio di oliva
sale
Per la farcia
750 g di bietole
200 g di olive nere taggiasche
snocciolate
2 cipolle
1 spicchio di aglio
3 uova
3 cucchiai di panna fresca
olio di oliva
sale, pepe
Preparazione:
Preparate la pasta: disponete la farina a fontana sulla spianatoia e versate al centro 1,5 dl di acqua gassata, l’olio e un pizzico abbondante di sale e lavorate fino a quando otterrete una pasta liscia e omogenea. Fate una palla, awolgetela con pellicola trasparente e lasciatela riposare per trenta minuti.
19:15 Scritto da: lmg61 in Ricette Torte Salate (13) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: olive, torta salata, torta alle olive, torta farcita con olive, bietole, panna, olive nere | OKNOtizie | 
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