04/12/2011
Tagliatelle con salsiccia e funghi (cotto e Mangiato)
Primi:
Ingredienti: due spicchi d'aglio, due salsicce, un bicchiere di vino bianco, 30 g. di funghi, 50 g. di panna di soia o normale, 30 g. di parmigiano grattugiato, olio extravergine d'oliva.
Preparazione:
18:46 Scritto da: lmg61 in Ricette cotto e mangiato (23) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
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25/06/2011
Tagliatelle al pesce spada
Ingredienti per 4 persone
2 fette di pesce spada
3 cucchiai di olio
2 spicchi d'aglio
mezzo bicchiere di vino bianco
200 g di polpa di pomodoro
2 cucchiai di prezzemolo tritato,
400 g di tagliatelle fresche
pesto pronto q.b.,olio,
Preparazione
18:40 Scritto da: lmg61 in Ricette Primi Piatti (120) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
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10/05/2011
Tagliatelle verdi al ragù di mortadella
Ingredienti per 4 persone:
350 g di tagliatelle verdi secche
150 g di carne di manzo tritata
100 g dì mortadella
80 g di burro
400 g di pomodori perini
1 cipolla
1 carota
1 costa di sedano
1/2 bicchiere di vino bianco
noce moscata
parmigiano grattugiato sale, pepe
Preparazione:
Fate sciogliere il burro in un tegamino e unitevi la cipolla, il sedano e la carota, che avrete precedentemente mondato, lavato e tritato. Lasciate
09:44 Scritto da: lmg61 in Ricette Primi Piatti (120) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
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10/02/2011
Tagliatelle alla zucca
Ingredienti per 4 persone:
1kg di zucca
1 pezzetto di bianco di porro
20 g di burro
panna fresca
prezzemolo
500 g di tagliatelle fresche all’uovo sale
Preparazione:
10:03 Scritto da: lmg61 in Ricette Primi Piatti (120) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
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