04/09/2011
Spaghetti con verdure
Ingredienti per 4 persone:
320 g di spaghetti
2 patate a pasta gialla
2 zucchine
8 pomodori ramati
un cucchiaino di zucchero
olio extravergine d’oliva
farina olio per friggere
un cipollotto
2 cucchiai di capperi sottaceto sale, pepe
Preparazione:
Soffriggete il cipollotto tritato in una casseruola con 4 cucchiai d’olio; aggiungete i pomodori pelati e tritati e lo zucchero, salate e pepate; cuocete per 20 minuti a calore moderato e poi unite i capperi.
06:51 Scritto da: lmg61 in Ricette Primi Piatti (120) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: spaghetti con verdure, spaghetti, verdure, zucchine, patate, capperi, pomodori, primi piatti | OKNOtizie | 
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