04/09/2011
Spaghetti alle olive in cartoccio
Ingredienti:
250 g di spaghetti grossi,
350 g di pomodori,
150 g di passata di pomodoro,
un peperoncino,
100 g di olive nere snocciolate,
un ciuffo di basilico, uno spicchio d'aglio,
olio extravergine d'oliva, sale.
Rosolate l'aglio con due cucchiaini d'olio, unite la passata di pomodoro, risale il peperoncino e cuocete per tre minuti a fiamma sostenuta.
Scottate i pomodori pelateli, eliminate i semi tagliateli a
06:50 Scritto da: lmg61 in Ricette Primi Piatti (120) | Link permanente | Commenti (1) | Segnala
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29/06/2011
Spaghetti agli sgombri
Ingredienti per 4 persone
400 g di spaghetti
400 g di sgombro in scatola (500 g se fresco)
cipolla media
3 cucchiai di olio extra vergine di oliva
1 bicchiere di vino bianco
1 cucchiaio di capperi
una manciata di olive nere o verdi
peperoncino (a piacimento)
un ciuffo di prezzemolo
Preparazione
18:18 Scritto da: lmg61 in Ricette Primi Piatti (120) | Link permanente | Commenti (1) | Segnala
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25/06/2010
Spaghetti al curry e prosciutto
Ingredienti:
350 g di spaghetti,
100 g di prosciutto in una sola fetta,
200 g di polpa di pomodoro,
mezza cipolla, un cucchiaino di curry,
un ciuffo di prezzemolo,
4 cucchiaini d'olio extravergine di oliva, sale.
20:51 Scritto da: lmg61 in Ricette Primi Piatti (120) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
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