LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti:

300 g di farina bianca,
50 g di zucchero,
50 g di burro,
2 uova, 1 bicchierino di vinsanto dolce,
1 limone non trattato,
olio di semi di arachide,
zucchero a velo, 1 pizzico di sale.

Preparazione:
Disponete la farina a fontana sulla spianatoia, unite le uova, lo zucchero, il burro fuso, il vinsanto, un cucchiaino di scorza  di limone grattugiata e il sale. Lavorate bene per circa 10 minuti, in modo da

Ingredienti per 4 persone:

150 g di farina, un bicchiere di latte,

30 g di zucchero,

una bustina di lievito in polvere (o 5 g di bicarbonato di sodio),

la scorza grattugiata di un limone,

due tuorli, sei albumi, 

sale, un pizzico di semi di comino (o di finocchio)

olio molto abbondante.

Preparazione:

Mettete la farina in una ciotola e unitevi poco alla volta, mescolando, il latte; poi aggiungetevi lo zucchero, il lievito, la scorza di limone finemente grattugiata e infine i tuorli e lavorate energicamente 

Ingredienti:

Per l'impasto:
300 g di farina 0,
1 busta di lievito di birra,
250 g di patate lesse,
1 busta di vanillina,
scorza grattugiata di limone,
un pizzico di sale,
1 uovo e tuorlo,
50 g di burro liquefatto,
50 ml di latte tiepido
Per farcire:
marmellata, o nutella
Per friggere: olio di semi di arachidi
Per cospargere:
150 g di zucchero semolato

Preparazione:
In una terrina versatevi la farina setacciata con il lievito di birra,fate una conca rovesciatevi le patate schiacciate con lo schiacciapatate,lo  zucchero, vanillina, scorza di limone, sale, uovo, tuorlo e burro tiepido.

Ingredienti:

zucchero a velo q.b.
olio di semi per friggere
1 noce di burro
3 cucchiai di vino bianco
3 uova
7 cucchiai di zucchero semolato
20 cucchiai di farina tipo 00

Preparazione:

Sulla spianatoia mischiate la farina con lo zucchero a velo e le uova. unitevi il vino bianco e il burro ammorbidito. Impastate il tutto con le mani se l’impasto dovesse risultare molliccio unite altra farina, e lasciate riposare l’impasto per circa un’ora. Trascorso il