LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti:

2 uova intere, 40 g di zucchero,20 g farina tipo 00, 100 g di cioccolato fondente, burro,un pizzico di lievito per dolci in polvere

Preparazione:

Fate fondere il cioccolato a bagnomaria, poi mescolatelo in una ciotola con le uova, lo zucchero, 20 g di 

Ingredienti

600gr farina ,150gr zucchero,435gr uova,150gr burro,20gr lievito di birra,4,5gr sale,0,5 gr olio essenziale di limone (sostituibile con la scorza) 1 bacca vaniglia. Per farcire: crema pasticcera

Preparazione:

In una terrina lavorate con la frusta, elettrica le uova con lo zucchero,unite la farina il lievito sbriciolato aggiungete sempre impastando  i semini della bacca di vaniglia, l'olio essenziale di limone, oppure la 

Ingredienti
 
PER LA PASTA:

50g di farina,
300ml di acqua,
50 g di burro,
50 g di fecola di patate,
6 uova,un pizzico di sale,
25 g di zucchero,
1 bustina di vanillina,
½ bustina di lievito,
olio di semi per friggere,
zucchero a velo x cospargere

PER LA PREPARAZIONE:  

Ingredienti:

150 gr di nocciole sgusciate, 100 gr di burro, 250 gr di zucchero, 3 uova, 100 gr di farina, un pizzico di sale.

Preparazione:

Ingredienti:

3 uova, 150 gr di zucchero, 250 gr di cocco disidratato e grattugiato (farina di cocco), ¼ di litro di panna liquida fresca, una busta di vanillina, un ¾ di una bustina di lievito per dolci.

Preparazione:

Ingredienti:

1sfoglia di pasta frolla già pronta, 1 manciata di legumi secchi, 250 gr di ricotta, 2 uova, 100 gr di zucchero, 100 gr di gocce di cioccolato.

Preparazione: 

Stendete la pasta frolla, foderate una teglia con carta forno, e sistematevi la sfoglia di pasta frolla, 

Ingredienti per 6- 7 persone

660 g di farina 00, 35 g lievito di birra,80 g di acqua (circa), 80 g di zucchero, 1 uovo, 80 g di burro fuso freddo, 1 bustina di vanillina, inoltre: 30 ciliegine sciroppate, zucchero semolato,gelatina di albicocche, burro fuso q.b.

Preparazione

Sciogliete il lievito nell’acqua tiepida con un pizzico di zucchero. Versatelo in 500 g di farina a fontana e impastate fino a rendere la pasta liscia, morbida e omogenea (se l’impasto dovesse essere troppo sodo, aggiungete alcuni cucchiai di acqua). Coprite la ciotola con pellicola e lasciate lievitare per 40 minuti. 

Ingredienti per 4 persone:

500 g di pesche mature, 50 g di brandy,50 g di mandorle, mezzo limone, 60 g di fiocchi di mais, burro, 2 tuorli, un albume, 50 g di zucchero

Preparazione:

Sbucciate le pesche, tagliatele a pezzetti e mettetele in una casseruola con il brandy; cuocete su fuoco basso, mescolando finché il composto risulterà colloso. Togliete Il composto dal fuoco, lasciatelo 

Ingredienti per 4 persone:

80 g di fiocchi di mais 80 g di burro 200 g di cioccolato fondente, 8 cammelle mou, mezzo dl di latte

Preparazione:

Dividete a pezzetti il cioccolato, raccoglietelo in un pentolino, unite il latte, il burro morbido a pezzetti e le caramelle; ponete tutto su fuoco bassissimo e mescolate fino a ottenere un composto omogeneo. Se siete 

Ingredienti per 4 persone:

400 g di fragole,200 g di ricotta magra 150 g di zucchero di canna, 120 g di savoiardi,menta fresca

Preparazione:

Lavate rapidamente le fragole, asciugatele e privatele del picciolo. Tenetene da parte 8 e frullate quelle