LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti:

100 g di zucchero,
due banane,
mezzo limone (succo)
una bustina di zucchero vanigliato,
75 g di gherigli di noce,
75 g di nocciole, tre albumi,
un cucchiaio e mezzo di pistacchi.

In una terrina sbattete gli albumi per 2 minuti, aggiungete lo zucchero, e lo zucchero vanigliato, il succo di limone. Mettetele

Ingredienti:

100 g di farina,
100 g di burro,
50 g di fecola di patate,
50 g di zucchero a velo,
tre tuorli sodi,
il succo e la scorza grattugiata di mezza arancia non trattata,
150 g di confettura di albicocche,
un pizzico di sale.

Impastate il burro ammorbidito a tocchetti in una ciotola con la farina, la fecola lo zucchero a velo, i tuorli sodi passati al setaccio, il sale e la scorza d'arancia grattugiata. Lavorate il composto fino a quando diventa liscio e omogeneo.
Formante una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciatele riposare in frigo per

Ingredienti:

200 g di cioccolato fondente,
70 g di biscotti secchi tritati,
120 g di panna, 20 g di rum,
30 g di uvetta,

DECORAZIONE:
cacao.

Preparazione:

Ingredienti:

500 g di farina,
200 g  di zucchero,
100 g di burro,
200 g di mandorle non pelate,
quattro uova,
una bustina di lievito per dolci,
la scorza grattugiata di un limone, sale.

Setacciate la farina con il lievito e impastatela con lo zucchero, il burro morbido a prezzi, le uova e la scorza di limone, un pizzico di sale e le mandorle intere. Impastate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividetelo in tanti filoncini di

Ingredienti

PER LA PASTA:

150 g di farina,
30 g di burro,
50 g di zucchero,

PER IL RIPIENO:

150 g di marmellata di fichi,
70 g di zucchero,
50 g di gherigli di noce,
50 g di mandorle spellate,
80 g di cacao amaro,
150 g di cannella in polvere,
3/4 di bicchiere di rum.