LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti:

Un limone, 125 gr di burro, 150 gr di zucchero, 3 uova, ½ litro di panna un limone per guarnire.

Preparazione: 

Sciogliete il burro con lo zucchero in un pentolino a fuoco moderato unite il succo di un limone spremuto (Circa un decilitro). Incorporate le uova e portare a fuoco basso  a bollore. Spegnere e lasciare 

Ingredienti:

160 gr di farina 00, 150 gr di zucchero, 3 uova, 200 ml circa di latte, 3 cucchiai di nutella, 1 bustina di lievito per dolci. Per la farcitura altra nutella da spalmare e circa 350 ml di panna già montata.

Preparazione:

Ingredienti:

4 dl di succo di mela,un pizzico di sale,100 g di uvetta,200 g di fiocchi di mais,4 cucchiai di zucchero, 50 g di nocciole tritate, la scorza grattugiata di mezzo limone. 

Preparazione:

Portate a ebollizione 4 dl di succo di mela con un pizzico di sale, 100 g di uvetta e fate bollire per 5 minuti. 

Ingredienti:

g 500 di farina
gr 250 di zucchero
gr 150 di burro 3 uova
1 bicchiere di latte
un pizzico di sale
la scorza lavata e grattugiata di 1 limone
g 100 di zucchero a granelle
1 bustina lievito

Preparazione:
Sulla spianatoia disporre la farina a fontana e, fatto un buco nel mezzo, versatevi lo zucchero, il burro ammorbidito e tagliato a pezzetti. i tuorli d’uovo. il sale, la scorza di limone ed i latte Intiepidito,

Ingredienti:

350 g di farina,
200 g di zucchero,
6 fette di ananas,
300 g di ricotta,
1 noce di burro,
3 uova,
1 bustina di lievito,
zucchero a velo,
1 limone grande,

La video ricetta....

Ingredienti per 30 amaretti

330 g di zucchero a velo
200 g di mandorle dolci pelate
20 g di mandorle amare pelate
3 albumi e 1 noce di burro
Per guarnizione:
2 cucchiai di zucchero a velo

Preparazione:

Passate le mandorle pelate sulla placca del forno caldo, facendole leggermente essiccare, poi pestatele fini nel mortaio amalgamandovi uno per volta due albumi.

Ingredienti per 8 persone:

150 g di zucchero
600 g di panna da montare
15 g dì gelatina
1 dl di kirsch
8 uova
Per decorare
amaretti, ciliegie sciroppate

Preparazione:

Mettete lo zucchero in una casseruola, aggiungete 1/2 dl di acqua e fate sciogliere lo zucchero su fiamma dolce, mescolando. Portate lo sciroppo ottenuto a ebollizione. Quando inizia il bollore, togliete la casseruola dal fuoco, prelevate una piccola quantità di sciroppo di zucchero tra l’indice e il pollice bagnati di acqua fredda. Lo zucchero