12/07/2011
Dolce di savoiardi alla ricotta
Ingredienti:
200 g di savoiardi,
200 g di marmellata di more e di mirtilli,
150 g di zucchero a velo,
250 g di ricotta romana,
un tuorlo d'uovo,
un bicchierino di alchermes,
un bicchierino di rhum,
50 g di mandorle pelate,
30 g di frutta candita,
una tazza di caffè solubile.
Bagnate uno stampo rotondo con il rhum e caffè, rivestitelo con i savoiardi spruzzati di alchermes, disponeteli uno vicino all'altro e spalmateli di marmellata.
In una terrina montate il tuorlo d'uovo con lo zucchero, quando sarà diventato spumoso munitevi la ricotta
10:02 Scritto da: lmg61 in Ricette Torte e Crostate (78) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: ricotta, dolce, canditi, savoiardi, dolce di savoiardi, ricette, alchermes, mandorle, mirtilli, rhum | OKNOtizie | 
| 
del.icio.us
|
| 
Digg | 
Facebook