27/10/2011
Polpette di zucchine
Ingredienti per 4 persone
700 g di piccole zucchine con il fiore,
un uovo, una tazza di besciamella molto soda,
3 cucchiai di farina,
una tazza di pangrattato,
4 cucchiai di grana grattugiato,
4 cipollotti, uno spicchio d’aglio,
uno stelo di menta,
un dl di brodo, olio, sale, pepe.
Preparazione:
14:40 Scritto da: lmg61 in Antipasti e contorni (124), Frittura Varia (70) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: crocchette, polpette, polpette di zucchine, crocchette di zucchine, zucchine, besciamella | OKNOtizie | 
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