28/10/2011
Polpette di vitello in salsa di pomodoro
Ingredienti per 4 persone:
400 g di carne tritata di vitello
200 g di salsiccia
500 g di champignon
un uovo
un cucchiaio di pangrattato e
uno di grana padano grattugiato
un mazzetto di prezzemolo
mezzo spicchio di aglio
una cipolla,farina,
un ciuffo dì salvia
400 g di polpa di pomodoro
un dl di vino bianco
olio extravergine d’oliva
sale, pepe
Preparazione:
Pulite i funghi, tritateli e fateli appassire in una padella con un filo di olio e l’aglio. Salate, pepate ed
14:31 Scritto da: lmg61 in Secondi di Carne (65) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: polpette di vitello in salsa di pomodoro, polpette al pomodoro, polpette, crocchette, funghi, polpette di vitello | OKNOtizie | 
| 
del.icio.us
|
| 
Digg | 
Facebook