17/01/2012
Seppie alla polenta
Ingredienti per 4 persone:
800 g di seppie,
uno spicchio d’aglio,
tre cucchiai di olio,
sale, pepe,
mezzo bicchiere di vino bianco,
un cucchiaio di salsina di pomodoro,
acqua, 250 g di farina gialla.
Preparazione:
Pulite accuratamente le seppie e lavatele sotto l’acqua corrente; quindi tagliate le sacche a listarelle e i tentacoli a pezzettini. Fate imbiondire l’aglio nell’olio caldo, in un ampio tegame; poi unitevi le seppie.
12:51 Scritto da: lmg61 in Secondi di Pesce (48), Secondi Piatti (57) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: seppie alla polenta, seppie, polenta, pesce, ricette di pesce, pomodoro, ricette di cucina | OKNOtizie | 
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