14/05/2012

Pizza pomodoro e mozzarella

pizza alla napoletana si.jpgIngredienti:

400 g di pasta per pizza vedi ricetta
6 pomodori pelati, privati dei semi e spezzettati
1 cucchiaio di origano
mozzarella q.b.1 spicchio di aglio tritato
5 cucchiai di olio extravergine

Preparazione:

Preparate l'impasto della pizza con la ricetta base e dopo averla fatta lievitare stendetela su un

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Pizza Margherita

 

pizza alla romana.jpgIngredienti: Per 4 pizze circa
Per la pasta:

25g di lievito di birra
500 g di farina + quella necessaria per la spianatoia
3 cucchiai di olio extravergine
4 cl di acqua tiepida
un pò di sale

Per il Ripieno 

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