02/12/2011

Pignolata Siciliana

Pignolata.jpgIngredienti:

250 g di farina 00
3 uova + 3 tuorli
burro
liquore maraschino 
olio di arachidi
1 arancia non trattata
 
Per la glassa al cioccolato:
cioccolato fondente 50 g
zucchero a velo 100 g
acqua di fiori di arancio

Per la glassa al limone:

1 albume
1 limone
zucchero a velo vanigliato 150 g
sale
 
Preparazione:

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