LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti:

320 g di penne
400 g di asparagi
250 g di yogurt
30 g di parmigiano grattugiato
20 g di olio extravergine d’oliva
sale

Preparazione:
Fate lessare gli asparagi in acqua, eliminate le parti dure e tagliate le punte a pezzetti. In una piccola

Ingredienti per 4 persone:

320 g di pennette rigate
90 g di pancetta affumicata a dadini
1 cipolla
1/2 litro di brodo vegetale
1 cucchiaio di foglioline di timo
3 cucchiai d’olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di curry piccante
2 dl di panna fresca sale - pepe

Preparazione:

Soffriggete la cipolla affettata in una padella antiaderente larga e profonda con l’olio caldo; unite la pancetta e lasciatela

Ingredienti:

250 g di penne
120 g di pisellini sgranati
una bustina di zafferano
un mestolo di brodo vegetale
un dl di latte
un pezzetto di cipolla
l5 g di burro sale

Preparazione:

Ingredienti:
320 g di penne rigate
due carciofi
uno spicchio d’aglio
un trito di prezzemolo
40 g di olio extravergine d’oliva sale e pepe

Preparazione:

Lessate le penne in abbondante acqua salata. Nel frattempo fate insaporire lo spicchio d’aglio nell’olio e

Ingredienti per 4 persone
400 g di penne (o pasta lunga)
2 cespi di radicchio
120 g di gorgonzola piccante
1 bicchiere di latte
3 cucchiai d’olio extra vergine
d’oliva
1 spicchio d’aglio, sale

Preparazione

Ingredienti per 4 persone:

320 g di pennette 
150 g di crescenza
2 cucchiai di misto per soffritto surgelato
400 g di broccoletti surgelati
brodo vegetale
3 cucchiai di latte
un cucchiaio di farina
2 cucchiai di olio
burro sale, pepe

Preparazione:

Fate scaldare l’olio in una padella antiaderente, unite le verdure per soffritto e lasciatele rosolare per qualche minuto, finché sono leggermente appassite, quindi spolverizzatele con la farina, copritele con il