09/02/2012
Pasticcio di lasagne con ragù di verdure
Ingredienti per 6 persone:
250 g di pasta fresca per lasagne
3 uova 1,5 dl di panna fresca
70 g di parmigiano reggiano grattugiato
un porro, 200 g di polpa di zucca
3 zucchine , una patata
20 g di funghi secchi
un cucchiaino di maggiorana e uno di timo tritati
50 g di burro 4 sale, pepe
Preparazione:
Pulite le verdure e riducetele a dadini, tenendole separate. Ammorbidite i funghi in acqua tiepida. Mettete la zuccae i funghi strizzati e tritati in una padella con 20 g di burro, versate un mestolo d’acqua
14:33 Scritto da: lmg61 in Ricette Primi Piatti (120) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: lasagna, pasticcio di lasagne con ragù di verdure, tortino di lasagne alle verdure, lasagne, zucca, panna, primi piatti, ricetta lasagne | OKNOtizie | 
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