LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti per 4 persone:

250 g pasta sfoglia
un uovo sbattuto
500 g di asparagi
un porro tritato
40 g di burro
4 uova, sale,
un dl di latte
40 g di ritagli di salmone affumicato

Preparazione:

Dividete in 4 rettangoli 250 g pasta sfoglia già stesa e spennellateli con un

Ingredienti

1 rotolo pasta sfoglia già pronta,
2 peperoni rossi,
4 fette di   melanzane grigliate surgelate,
3  pomodorini,
1  mozzarella,
un po’ di rucola, sale, curry.

Preparazione:

In una padella rosolate uno spicchio d’aglio con un po’ d’olio ,non appena sarà imbiondito unitevi i peperoni e togliete l’aglio insaporite con il sale, e fateli cuocere coperti con il coperchio ,in modo che si ammorbidiscano ,se i peperoni non sono porosi unitevi un po’ d’acqua

Ingredienti per 8 persone:

pasta sfoglia pronta un rotolo 250 g
40 g pistacchi  sgusciati
prugne e/o susine gialle e rosse sode 800 g
zucchero di canna 80 g

Preparazione:

Scottate i pistacchi in acqua bollente per 1minuto, scalateli, sbucciateli, asciugateli bene con carta da cucina e tritateli grossolanamente. Lavate

Ingredienti

1 rotolo di pasta sfoglia già pronta,
3 patate grosse,
2 uova, 1 mozzarella,
grana quanto basta.
50 g di prosciutto cotto tagliato a cubetti
Pangrattato q.b.

Preparazione

Con la pasta sfoglia rivestite la tortiera, nel frattempo schiacciare con lo schiacciapatate le