LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti per 8 persone:

300 g di farina Manitoba
100 g di burro morbido
2 uova, 1 tuorlo, 10 g di lievito di birra
40 g di latte tiepido
20 g di uvetta, 50 g di zucchero
20 g di filetti di mandorle
liquore a piacere q.b.
30 g di noci tritate grossolanamente
1 pizzico di sale
1 uovo per pennellare

Preparazione
Sciogliete il lievito nel latte tiepido, poi unite 50 g di farina. Fate riposare coperto per 2 ore. Nel frattempo in una ciotola a parte miscelate alla farina rimasta le uova e il tuorlo, lo zucchero e il sale,