27/09/2011

Crostini di pancarrè alla napoletana

crostini di pancarrè alla napoletana,pancarrè farcito,mozzarella,pomodori,Ingredienti per 4 persone:

8 fette di pancarrè raffermo di
un giorno senza crosta
g. 50 di burro o margarina
una mozzarella
4 acciughe dissalate e deliscate
4 pomodori pelati
origano  sale  pepe - olio.

Preparazione:

Imburrate la placca del forno, disponetevi le fette di pane spalmate di burro sulla parte superiore.

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