04/12/2011

Frittelle di zucca ( cotto e Mangiato)

frittelle di zucca,frittelle,zucca,olio,ricette cotto e mangiato,cotto e mangiatoDolce:
Ingredienti:12 kg di zucca mantovana cotta al forno (40 min a 180 con leggero fondo d’acqua) 1 cubetto lievito, zucchero, farina q.b., cannella, zucchero semolato, olio per friggere.

Preparazione:

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03/12/2011

Bignè di gamberi

Bignè di gamberi.jpgIngredienti per 4 persone:

500 g di gamberi sgusciati
1 pizzico di bicarbonato
1 albume
olio per friggere
sale

Preparazione:

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