08/07/2011

Insalata di spinaci

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400 g di patate
200 g di spinaci
3 cucchiai di olio, pepe,
70 g di pancetta affumicata

Preparazione:

Sbucciate e tagliate a tocchetti 400 g di patate; trasferiteli nel cestello per la cottura a vapore, cuoceteli per 15-20 minuti e lasciateli Intiepidire. Intanto lavate accuratamente e sgrondate bene 200 g di spinaci e

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