02/07/2011

Insalata di patate e peperoni

insalata,insalata di patate e peperoni,peperoni,patate,acciuga,Ingredienti per 4 persone

600 g di patate
un piccolo peperone giallo
un piccolo peperone rosso
uno spicchio di aglio (facoltativo)
prezzemolo tritato surgelato
12 olive nere snocciolate
4 uova
2 filetti di acciuga sott’olio
aceto olio sale, pepe

Preparazione:

Sbucciate le patate, lavatele e tagliatele a spicchi regolari. Metteteli nell’apposito cestello e cuoceteli a

Continua...