20/08/2011
Insalata di melone e formaggio
Ingredienti:
4 pomodori maturi e sodi
un melone piccolo
una carotina
200 g di formaggio di primo sale
un rametto di finocchio selvatico
crescione, menta
una cucchiaiata di aceto bianco
una cucchiaiata di succo di limone
30 g di olio extravergine d’oliva
sale e pepe
Preparazione:
Lavate, asciugate e tagliate a spicchi i pomodori. Raschiate e lavate la carota, tagliatela a julienne; tagliate a dadi la polpa di melone. Tagliate il formaggio a bastoncini
14:44 Scritto da: lmg61 in Ricette Insalate (34) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: insalate, insalata di melone e formaggio, melone, formaggio, insalata, menta, pomodori | OKNOtizie | 
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