LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti per 6 persone:

120 g di farina

3 uova ,80 di burro,

100 g di prosciutto cotto in una sola fetta 

un mazzo di asparagi

70 g di grana padano 

2 dl di panna fresca

 noce moscata, sale.

Preparazione:

Portate a ebollizione 2 dl d’acqua salata in una casseruola con 60 g di burro a dadini. Unite la farina in una sola volta, mescolate e cuocete a fuoco basso per 5 minuti. Fate intiepidire e incorporate le uova e