07/02/2012
Frittata di peperoni e olive
Ingredienti per 4 persone:
una piccola cipolla,
uno spicchio d’aglio,
olio, cinque piccoli pomodori maturi,
un peperone verde, un peperone rosso,
sale, pepe, cinque cucchiai di panna,
un pizzico di paprica,
100 g di olive nere, sei uova,
un ciuffo di prezzemolo.
Preparazione:
Tritate finemente la cipolla e l’aglio e metteteli in una padella a imbiondire, con tre cucchiai di olio. Intanto pelate i pomodori e tagliuzzateli dopo averli liberati dai semi (potete usare anche dei pomodori
14:27 Scritto da: lmg61 in Antipasti e contorni (124), Frittura Varia (70) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: frittata di uova peperoni e olive, frittata, frittata ai pereroni, frittata alle olive, paprica, panna | OKNOtizie | 
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