04/10/2011

Crostata alle mandorle della nonna

Crostata alle mandorle.jpgIngredienti :
 
Per Pasta Frolla 

500 g di farina,
250 g di burro,
200 g di zucchero,
2 uova,
2 bustina di vanillina,
un pizzico di sale.

Per la Farcia:
175 gr. di mandorle dolci sbucciate e pestate
250 gr. di farina
burro
140 gr. di zucchero
3 chiodi di garofano
1 uvo intero e 3 tuorli
cannella

Preparazione:

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