17/04/2012
Crocchette di manzo alle olive e senape
Ingredienti per 4 persone:
600 g di carne tritata di manzo
2 fette di pane morbido
mezzo bicchiere di latte
un uovo
2 cucchiai di grana padano grattugiato
2 cucchiai di senape rustica
un cipollotto
una costola di sedano
una cipolla
2 cucchiai di capperi
80 g di olive
farina
un dl di vino bianco
olio extravergine d'oliva
sale, pepe
Preparazione:
13:31 Scritto da: lmg61 in Antipasti e contorni (124), Frittura Varia (70) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: crocchette, crocchette di manzo alle olive e senape, polpette, polpette di carne, olive, senape | OKNOtizie | 
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