10/05/2011

Latte di mandorle fatto in casa

Ingredienti:Latte di mandorle.jpg

600 g di mandorle
100 g di zucchero

Preparazione:

Sbucciate le mandorle; fate bollire 2 litri d’acqua e immergetevele per qualche minuto, poi toglietele ed eliminate la pellicina che le ricopre.
Asciugate le mandorle, mettetele nel mixer e frullatele a lungo per sminuzzarle perfettamente; versate il composto ottenuto in un recipiente

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