17/02/2012
Ciambella moka
Ingredienti per la pasta:
175 di burro
250 gdi zucchero
4 uova,
un pizzico di sale
75 ml (1 bicchierino) di latte
75 ml di ( 1 bicchierino)caffè ristretto
250 g di farina bianca
100 g di fecola di patate
1 bustina di lievito
100 g di cioccolato fondente.
Per decorare: 50 g di zucchero granello.
Preparazione:
In una terrina lavorare a lungo il burro ammorbidito con 2/3 dello zucchero, fino ad ottenere un composto spumoso Aggiungere un tuorlo alla volta )serbando le chiare), il sale, il latte ed il caffè.
10:18 Scritto da: lmg61 in Ricette Torte e Crostate (78) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: ciambella moka, torta moka, ciambella dolce, ricette dolci, ricette di cucina, ciambella al caffè | OKNOtizie | 
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