LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti per 4 persone:

gr. 500 di cannelloni,
gr. 300 di salsiccia
2-3 pomodori pelati,
gr. 100 di piselli sgranati,
gr. 100 di burro,
un peperone,
qualche cucchiaio di panna, sale, pepe.

Preparazione:

Cuocete 15 minuti i cannelloni in acqua salata. Scolateli, allineateli sopra un canovaccio, poi farciteli con ‘le salsicce. Sistemate gli « involtini » in una pirofila ‘bassa imburrata, quindi preparate la salsa. Sciogliete