02/02/2011

Biscotti:Fave dei morti

Fave dei morti.jpgIngredienti:

200 gr. di zucchero in polvere,
100 gr. di farina 00
150 gr. di nocciole tritate finemente
1/2 cucchiaino di ammoniaca in polvere
2 albumi montati a neve
colorante alimentare, rosso,verde, oppure cacao in polvere,
Per spennellare:
1 albume,
zucchero cristallizato.

Preparazione:

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