LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti:

1 confezione di pasta frolla già pronta
gelatina di fragola
crema pasticcera già pronta
zucchero a velo.

Preparazione:

Ingredienti:

150 g di cioccolato,
due cucchiaini di caffè ristretto,
20 g di burro,
un cucchiaio di brandy,
due tuorli,
due cucchiaini di zucchero,
1 dl di panna fresca,
biscotti per servire.

Ingredienti:

100 g di zucchero,
due banane,
mezzo limone (succo)
una bustina di zucchero vanigliato,
75 g di gherigli di noce,
75 g di nocciole, tre albumi,
un cucchiaio e mezzo di pistacchi.

In una terrina sbattete gli albumi per 2 minuti, aggiungete lo zucchero, e lo zucchero vanigliato, il succo di limone. Mettetele

Ingredienti:

100 g di farina,
100 g di burro,
50 g di fecola di patate,
50 g di zucchero a velo,
tre tuorli sodi,
il succo e la scorza grattugiata di mezza arancia non trattata,
150 g di confettura di albicocche,
un pizzico di sale.

Impastate il burro ammorbidito a tocchetti in una ciotola con la farina, la fecola lo zucchero a velo, i tuorli sodi passati al setaccio, il sale e la scorza d'arancia grattugiata. Lavorate il composto fino a quando diventa liscio e omogeneo.
Formante una palla, avvolgetela nella pellicola e lasciatele riposare in frigo per

Ingredienti
230 g di mandorle pelate
100 g di nocciole tostate
400 g di zucchero
45 g dì cacao
150 g di albumi

decorazione:
cioccolato bianco
mandorle a bastoncino

Preparazione:

Tritate la frutta secca con lo zucchero semolato. In una ciotola versate il trito, poi aggiungete e incorporate in successione, il cacao e gli

Ingredienti:

400 gr. di farina
1 bustina di lievito
un bicchiere di latte
175 gr. di zucchero,
100 gr. di burro
un pizzico di vaniglina.
due uova intere
1 uovo per spennellare
mandorle dolci tritate o a scaglie.

Preparazione:

Ingredienti:

4 uova
110 gr. di zucchero
300 gr. di farina 00
200 g di mandorle
4 gr. di bicarbonato di soda
8 gr. di cremotartaro

Preparazione:

Ingredienti:

200 gr. di zucchero in polvere,
100 gr. di farina 00
150 gr. di nocciole tritate finemente
1/2 cucchiaino di ammoniaca in polvere
2 albumi montati a neve
colorante alimentare, rosso,verde, oppure cacao in polvere,
Per spennellare:
1 albume,
zucchero cristallizato.

Preparazione:

Ingredienti:

200 gr. di zucchero in polvere,
100 gr. di farina 00
150 gr. di nocciole tritate finemente
1/2 cucchiaino di ammoniaca in polvere
2 albumi montati a neve
zucchero a velo

Preparazione:

Ingredienti:

1 bustina di lievito,
400 gr. di farina,
la buccia grattata di un limone,
175 gr. di burro sciolto
175 gr. di zucchero
cannella in polvere
3 uova intere
100 gr. di canditi
una mandorla sbucciata oppure mezza ciliegia candita

Preparazione: