LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti per 4 persone:

2 meloni a polpa gialla (circa 500 g di polpa)
1 cucchiaio di foglioline di menta fresca,
20 g di zucchero,
4 cucchiai di brandy,
20 cubetti di ghiaccio.

Preparazione
Tagliare a metà i meloni in senso orizzontale, eliminare semi e filamenti interni. Ricavare la polpa con uno scovolino, lasciandone 1/2 cm circa sulla buccia.

Ingredienti per 6-7 persone

200 g di fragole o fragoloni
300 g di panna
4 tuorli
150 g di zucchero al velo

Preparazione:

Ingredienti:

1 kg di Fragole,
500 ml di panna liquida fresca,
200 gr di zucchero,
una bustina di vanillina,
mezzo limone,
qualche fragola per guarnire.

Preparazione:

tagliuzzate le fragole, bollitele  in padella con zucchero e limone a fuoco molto dolce fino a che non sono

Ingredienti:
 
Per la Crema semplice:
Latte intero 1 litro
Tuorli d’uovo 6-8
Zucchero in polvere gr. 250
Buccia di limone.

E inoltre:

120 gr. di mandorle dolci
e 2-3 amare

Preparazione:

Ingredienti:
 
Per la Crema:
Latte intero 1 litro
Tuorli d’uovo 6-8
Zucchero in polvere gr. 250
300 g di noce di cocco

Preparazione:

Ingredienti:

500 grammi di fragole,
50 grammi di polpa di albicocca,
50 grammi di polpa di pesca,
50 grammi di ananas
una spruzzata di limone

Preparazione:

Pulite e lavate bene le fragole e tutta l'altra frutta unite la  polpa di albicocca, la polpa di pesca, e la polpa d'ananas.

Ingredienti:

3 tuorli
100 g zucchero a velo
250 latte intero
200 panna
6 g caffè solubile
5 g vanillina

Preparazione:

Per prima cosa sciogliete il caffè in un cucchiaio di acqua calda e lasciatelo raffreddare .Sbattete i tuorli con lo zucchero la vanillina, il caffè

Ingredienti :  (Per 6 persone)

300 gr. di fragole
3 dl. di panna zuccherata liquida
40 g di zucchero a velo
1 limone

Preparazione  :

Ingredienti:

200 gr. di zucchero
mezzo litro di acqua,
succo di tre arance
1 limone
la buccia grattugiata di tre arance
1/4 di panna

 
Preparazione :

Ingredienti:
 
Per la crema semplice:
Latte intero 1 litro
Tuorli d’uovo 6-8
Zucchero in polvere gr. 250
Buccia di limone.
Inoltre:
150 gr. di pistacchi
un cucchiaio di sugo d’arancio
ed uno di latte.

Preparazione: