LUNA RIFLESSA RICETTE DI CUCINA

Ingredienti:

400 gr. di farina
1 bustina di lievito
un bicchiere di latte
175 gr. di zucchero,
100 gr. di burro
un pizzico di vaniglina.
due uova intere
1 uovo per spennellare
mandorle dolci tritate o a scaglie.

Preparazione:

Ingredienti:

300 g di pastafrolla già pronta,
200 g di cioccolato,
100 g di zucchero,
2 dl di latte, un cucchiaino di fecola,
50 g di mandorle macinate,
un cucchiaio di mandorle a granella,
burro e farina per lo stampo.

Ingredienti 4 persone

un ciuffo di crescione
30 g di mandorle pelate.
200 g di polpa di pollo lessato
50 g di mollica di pane
6 dl di brodo
2 tuorli
un dl di panna da cucina

Preparazione:

Lavate un ciuffo di crescione e staccate le foglioline; fate tostare in una padellina antiaderente 30 g di

Ingredienti per 4 persone:

300 g di cioccolato fondente,
300 g di nocciole (o di mandorle) pelate,
due uova,
un bicchierino di liquore dolce,
400 g di zucchero,
150 g di burro.

Preparazione:

Grattugiate il cioccolato. Mettete le nocciole (o le mandorle) nel mortaio e pestatele fino a

Ingredienti:

150 g di farina, 7uova,
80 g di mandorle pelate,
200 g di zucchero, 200 g di burro,
350 g di cioccolato fondente,
150 g di zucchero a velo,
una bustina di lievito,
150 g di gelatina d'albicocche,
una tazza di panna montata,
un pizzico di sale,
per lo stampo:
burro, farina.

Imburrate e infarinate una teglia a cerniera apribile. Tritate le mandorle nel mixer insieme a due cucchiai di zucchero. Fate sciogliere a bagnomaria 170 g di cioccolato. Mettete in una ciotola il burro ammorbidito insieme allo zucchero rimasto lavorate bene fino ad avere un composto cremoso. Unite una alla volta i tuorli, il cioccolato fuso, continuando a lavorare aggiungete la

Ingredienti:

100 g di cioccolato in polvere,
100 g di mandorle,
100 g di zucchero.
Zucchero in polvere q.b.

Preparazione:

Ingredienti:

mezzo litro di latte,
150 g di mandorle tritate finemente,
100 g di zucchero,
30 g di fecola di patate,
250 g di panna montata.

Preparazione:

Ingredienti:

500 g di farina,
200 g  di zucchero,
100 g di burro,
200 g di mandorle non pelate,
quattro uova,
una bustina di lievito per dolci,
la scorza grattugiata di un limone, sale.

Setacciate la farina con il lievito e impastatela con lo zucchero, il burro morbido a prezzi, le uova e la scorza di limone, un pizzico di sale e le mandorle intere. Impastate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Dividetelo in tanti filoncini di

Ingredienti

PER LA PASTA:

150 g di farina,
30 g di burro,
50 g di zucchero,

PER IL RIPIENO:

150 g di marmellata di fichi,
70 g di zucchero,
50 g di gherigli di noce,
50 g di mandorle spellate,
80 g di cacao amaro,
150 g di cannella in polvere,
3/4 di bicchiere di rum.