20/01/2010
Crema pasticciera classica
Ingredienti:
quattro tuorli, 100 g di zucchero,
50 g di farina, mezzo litro latte,
una scorzetta di limone.
Mettete tuorli in una casseruola, incorporate lo zucchero e la farina setacciata e mescolate in continuazione per evitare grumi, amalgamate gli ingredienti, quindi diluite con il latte freddo, che verserete molto lentamente, rimestando sempre. Aggiungete la
17:56 Scritto da: lmg61 in Mousse Budini e Creme (15) | Link permanente | Commenti (0) | Segnala
| Tag: crema di pasticceria, crema, crema pasticcera, ricette, ricette dolci, ricette fantasia, crema per torta | OKNOtizie | 
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