04/05/2011
Decorazioni torte con la pasta di zucchero mmf
Ingredienti:
1 confezione da 150 g di caramelle MarshMallow
Circa 3-4 confezione di zucchero a velo
Preparazione:
Sciogliete le caramelle a bagnomaria, e appena sciolte togliete il recipiente dal fuoco e unitevi 1 bustina di zucchero a velo amalgamate il tutto poi su un piano lavoro o tagliere versatevi l’altra busta di zucchero a velo, e versate sopra lo zucchero il

composto di caramelle sciolte, aggiungete sopra ancora un’altra busta di zucchero a velo.
E con le mani cosparse di zucchero a velo lavorate l’impasto, finché non diventa liscio e compatto, se occorre unite altro zucchero a velo. Naturalmente se volete, potete colorare il composto con del colorante alimentare dividendoli in panetti così da poterli colorare ognuno in diversi colori a vostra scelta. Ora con l’aiuto di un matterello e sempre con dello zucchero a velo stendete l’impasto. Ed ecco pronto per decorare la torta , ma ricordatevi prima di adagiare il la pasta di zucchero di coprire la torta con uno strato di panna montata.
N.B. Questo tipo di pasta mmf per decorazioni si può conservare per mesi avvolta nella pellicola e conservata nei sacchetti di plastica ,in dispensa, se dovesse risultare un po’ dura basta riscaldarla per pochi istanti nel microonde oppure in forno . con questo tipo di pasta potete realizzare tutto quello che la vostra fantasia vi ispira ,come roselline,cuori,treccine,animaletti,scritte ecc. Per ulteriori spiegazioni guarda il video….
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